اكلة اقتصادية رولي البطاطا بالطون من ألذ مايكون
اكلة اقتصادية رولي البطاطا بالطون من ألذ مايكون
وصفة زينب المغير
مقادير :
4 حبات بطاطس
حبة بصل صغيرة
ملح وفلفل
1/2 ملعقة بابريكا(تحميرة)
1/2 ملعقة كمون
ملعقة كبيرة بقذونس
1/4 ملعقة ثوم بودرة او فص ثوم مهروس
5 حبات بيض كبيرة
جبن سندوتش
علبة تونة مصفاة من الزيت
لحم مدخن او مورتديلا(اختياري)
طريقة تحضير:
تحضير سلطات ومقبلات مرافقة لشهيوات عيد الاضحى
تحضير سلطات ومقبلات مرافقة لشهيوات عيد الاضحى
وصفة زينب المغير
مقادير:
بالنسبة للمقبلة الاولى
بادنجال مشوي
طماطم
بقدونس وكزبرة
2 فصوص ثوم
كمون
فلفل حلو مطحون
ملح
زيت الزيتون
الهريسة او الشطة
ملعقة عصير الليمون الحامض
بالنسبة للمقبلة الثانية
نصف كيلو جزر
ربع ليمونة حامضة مرقد
بقدونس وكزبرة
ملعقة عصير الليمون الحامض
زيت الزيتون
كمون
ثوم
فلفل حلو مطحون او التحميرة
ملح
السودانية او الهريسة
بالنسبة للمقبلة الثالثة
فلفل الوان
زيت الزيتون
عصير الليمون الحامض
زعتر او الزعيترة
ثوم
فلفل اسود
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)